Wir suchen für unsere Käserei kurzfristig und befristet auf ca. 6 Wochen:

1 Person für körperliche Arbeit in unserem Käselager. Der Käse reift auf Holzbrettern und muss täglich gepflegt werden. Das heißt, dass der Käse mit einer speziellen Lösung eingerieben und ggf. auch geschrubbt werden muss.
Diese Arbeit wiederholt sich je nach Reifefortschritt und Entwicklung des Käses jeden Tag.

Unsere Hofkäserei liegt auf unserem gleichnamigen Hof Backensholz in Nordfriesland.
Wir sind ein ökologisch wirtschaftender Betrieb und auf handwerklich hohem Niveau. Wir stellen handgemacht Rohmilchkäsespezialitäten her.