{"id":3912,"date":"2021-07-28T12:01:21","date_gmt":"2021-07-28T10:01:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gelegenheitsjobs.de\/jobboerse\/?page_id=3912"},"modified":"2021-09-23T13:34:26","modified_gmt":"2021-09-23T11:34:26","slug":"nebenjob-als-kuechenhilfe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gelegenheitsjobs.de\/jobboerse\/nebenjob-als-kuechenhilfe\/","title":{"rendered":"Nebenjob als K\u00fcchenhilfe"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”2\/3″ css=”.vc_custom_1627462397194{padding-left: 30px !important;}”][vc_column_text]Der Beruf der K\u00fcchenhilfe geh\u00f6rt zum Berufsfeld der Hauswirtschaft. K\u00fcchenhilfen werden vor allem in der Gastronomie, Krankenhausk\u00fcchen, Tagesst\u00e4tten oder Jugendherbergen und Heimen, seltener in Privathaushalten besch\u00e4ftigt. Oft werden die K\u00fcchenhilfen saisonbedingt gesucht und k\u00f6nnen so gut als Sch\u00fclerjob oder Studentenjob w\u00e4hrend der Ferien angenommen werden.<\/p>\n

Als Zweiteinkommen in den Abendstunden werden im Hotel- und Gastst\u00e4ttenbereich und auch im Catering-Service gerne K\u00fcchenhilfen als Aushilfskr\u00e4fte eingestellt. Beliebt ist die Arbeit der K\u00fcchenhilfe vor allem bei Hausfrauen, Rentnern, Sch\u00fclern und Studenten. Die Arbeit der K\u00fcchenhilfe ist k\u00f6rperlich anstrengend und kann durchaus stressig sein.<\/p>\n

Aufgabenbereich<\/h2>\n

Zum Aufgabengebiet der K\u00fcchenhilfe geh\u00f6ren alle einfachen T\u00e4tigkeiten in der K\u00fcche, die im t\u00e4glichen Alltag anfallen. Dazu geh\u00f6rt das Vorbereiten von Lebensmitteln, zum Beispiel Kartoffeln sch\u00e4len und Gem\u00fcse putzen, sowie das Zuarbeiten zum Koch oder vorbereitende T\u00e4tigkeiten wie das Anrichten von Speisen.<\/p>\n

In der Regel waschen und schneiden sie Salat, Gem\u00fcse oder Obst und bereiten manchmal die So\u00dfen, Dressings und Marinaden zu. Au\u00dferdem belegen sie Brote, Br\u00f6tchen oder H\u00e4ppchen und belegen die kalten Platten nach den Anweisungen der Fachkr\u00e4fte. Ihre Aufgabe ist es, f\u00fcr den Lebensmittelnachschub zu sorgen, die Waren fach- und sachgerecht einzulagern und zu \u00fcberwachen. Au\u00dferdem wird die Essensausgabe im Kantinenbereich, anschlie\u00dfendes Geschirrsp\u00fclen und die Unterhaltsreinigung der K\u00fcche von der K\u00fcchenhilfe erwartet.<\/p>\n

Voraussetzungen<\/h2>\n

K\u00fcchenhilfen in Haupt- oder Nebent\u00e4tigkeit werden in der Regel vom Arbeitgeber eingearbeitet. Es wird keine Ausbildung vorausgesetzt aber eine abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich oder hauswirtschaftlichem Bereich ist von Vorteil. Auch einschl\u00e4gige, praktische Erfahrungen in der Gastronomie werden oft anerkannt.<\/p>\n

Wichtig vor allem ist aber der Umgang mit Lebensmitteln nach dem Infektionsschutzgesetz und eine Bescheinigung des Gesundheitsamts \u00fcber die dahingehende stattgefundene Unterweisung, ohne die im lebensmittelverarbeitenden Bereich nicht gearbeitet werden darf. Weitere Voraussetzungen sind Teamf\u00e4higkeit, Flexibilit\u00e4t, Arbeitsf\u00e4higkeit unter Zeitdruck und k\u00f6rperliche Belastbarkeit.<\/p>\n

Arbeitszeiten<\/h2>\n

Man sollte darauf vorbereitet sein, dass es im K\u00fcchenbereich oft keine festgelegten, geregelten Arbeitszeiten gibt. Die Hauptarbeitszeit ist h\u00e4ufig am Wochenende und der Arbeitstag kann auch mal sehr lange dauern. Doch auch unter der Woche wei\u00df man in der Gastronomie nie, wie lange die K\u00fcche ge\u00f6ffnet sein wird. Es ist immer m\u00f6glich, dass nach den offiziellen Essenszeiten, zum Beispiel eine versp\u00e4tete Gruppe zur\u00fcck in die Pension oder ins Hotel kommen und das Anrecht auf eine Mahlzeit haben, die dann auch noch zubereitet werden mu\u00df. Ein geregelter Feierabend ist dann auf Grund der Umst\u00e4nde nicht immer machbar.<\/p>\n

Verdienstm\u00f6glichkeiten<\/h2>\n

Gehalt, Lohn oder Verdienst ist von der Branche und der Region abh\u00e4ngig. Die Verdienstm\u00f6glichkeiten h\u00e4ngen stark von der Art der K\u00fcche ab, in der die K\u00fcchenhilfe besch\u00e4ftigt ist. Gro\u00dfe Hotelketten gew\u00e4hren manchmal einen h\u00f6heren Stundenlohn als das kleine Restaurant. Auch von der Arbeitszeit ist der Verdienst mit abh\u00e4ngig, da in vielen Unternehmen auch Schichtzulagen gezahlt werden, die den Verdienst erh\u00f6hen.<\/p>\n

Im Allgemeinen aber orientiert sich der Verdienst an der Stundenzahl, die gearbeitet wird. Die Verdienstm\u00f6glichkeiten als K\u00fcchenhilfe sind gro\u00dfteils als gering einzustufen. Ein durchschnittlicher zu erwartender Stundenlohn in dieser Nebent\u00e4tigkeit liegt -wenn \u00fcberhaupt- nur wenig \u00fcber dem Mindestlohn.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

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